Saalerwirt

Maria Saalen ist seit jeher ein Sehnsuchtsort: Die Menschen kommen, um hier spirituellen Halt und seelisches Heil zu finden. So ist der Wallfahrtsort Ziel von zahlreichen Bittgängen aus der Umgebung.

Der Saalerwirt hat eine lange Tradition und ist historisch von Bedeutung. Das Gebäudeensemble ist über die Jahrhunderte gewachsen und befindet sich dabei in stetigem Wandel. Familie Tauber ist es ein Anliegen, diese historischen Wurzeln wertzuschätzen und notwendige Weiterentwicklungen mit größtmöglichem Feingefühl, mit Respekt aber auch Mut zu denken und umzusetzen.

2020 wurde das Hauptgebäude um einen schlichten, eingeschossigen Aufbau in Blockbauweise ergänzt. In gemeinsamer Auseinandersetzung mit Architekt und Bauherren haben wir nach Lösungen für Raum und Material gesucht. Fündig wurden wir in den umliegenden Wäldern:

Föhre aus dem Naturpark "Fanes-Sennes-Prags": Mondgeschlägert, über 10 Jahre natürlich getrocknet und abgelagert, dann als naturbelassener Riemenboden handwerklich verlegt. Fichtenfilet aus dem Südtiroler Eggental: Schlicht und zart in seinem Ausdruck, bildet es das räumliche Gefüge. Auch hier wurde viel Wert auf die Natürlichkeit des Materials gelegt und auf jegliche Oberflächenbehandlung verzichtet. Hinzu kommt ein Hauch von Zirmholz aus einem Wald, welcher sich in Sichtweite befindet. Dem Zirmholz wird eine entspannende, und beruhigende Wirkung zugeschrieben. Zusammen mit der Lärche, welche für die Außenabschlüsse verwendet wurde, bilden diese Bäume die Seele unserer heimischen Wälder. Beim Saalerwirt bringen sie nun die Räume gemeinsam zum Klingen.

Hinzu kommen noch zwei weitere lokale Materialien: Der Pfunderer Serpentin, ein Naturstein aus dem nahen, gleichnamigen Pfunderertal in den Nass- und Sanitärbereichen, sowie feinste Wollstoffe aus der "Tuchfabrik Moessmer", dem ältesten Industrieunternehmen des Pustertals.

Familie Tauber stellt seinen Gästen eine Leihgabe der Extraklasse zur Verfügung, die Essenz heimischer Materialien und die Sorgfalt und Erfahrung lokalen Schaffens. Handwerkliche Verarbeitung, Naturbelassenheit, Authentizität. Die Menschen und deren Aufenthalte werden Spuren in diesen Räumen hinterlassen und so ebenfalls Teil ihrer Atmosphäre sein.

• Bauherr: Saalerwirt
• Projekt: Robert M. Veneri
• Ort: Maria Saalen (Südtirol)
• Fotos: Oliver Jaist